Cacao al 80%

Las coberturas de cacao al 80% tienen varios beneficios:

1. Sabor profundo: Ofrecen un sabor muy intenso y rico en chocolate.
2. Alto contenido de antioxidantes: Ricas en flavonoides que combaten el estrés oxidativo.
3. Versatilidad: Adecuadas para pasteles, galletas, trufas y otras recetas de repostería.
4. Textura uniforme: Se derriten de manera homogénea, proporcionando una cobertura suave y brillante.
5. Bajo contenido de azúcar: Tienen menos azúcar, siendo una opción más saludable.

Son ideales para quienes buscan un sabor intenso y los beneficios nutricionales del cacao en sus creaciones de repostería.