Cacao al 70%

Las coberturas de cacao al 70% tienen varios beneficios:

1. Sabor intenso: Ofrecen un sabor rico y profundo a chocolate.
2. Antioxidantes: Altas en flavonoides, que combaten el estrés oxidativo.
3. Versatilidad: Perfectas para usar en pasteles, galletas, trufas y otras recetas de repostería.
4. Textura: Se derriten uniformemente, proporcionando una cobertura suave y brillante.
5. Menos azúcar: Contienen menos azúcar que otras coberturas, siendo una opción más saludable.

Son ideales para mejorar el sabor, la textura y los beneficios nutricionales de los productos de repostería.